Bienvenue à L'atelier des alchimistes
Après cinq années à Blaregnies, L’Atelier des Alchimistes a fait le choix de se transformer.
Aujourd’hui, installé à Givry, le restaurant poursuit son engagement à travers une cuisine végétarienne consciente
et punk au nom complet d’Atelier des Alchimistes - Abattoir végétal.
Le lieu initial, situé à Blaregnies, prend désormais une nouvelle direction, profondément ancrée dans la créativité,
la transmission et le faire ensemble. L’Atelier des Alchimistes – L’Entre-mains est un espace vivant
où l’on cuisine, crée, expérimente et s’exprime.
Un lieu de résistance douce, dédié aux ateliers créatifs et artistiques, aux ateliers de cuisine et aux tables d’hôtes,
où l’on tisse des liens autant que des savoir-faire. Ici, on ralentit, on partage, on transforme — la matière, les idées et les relations.
L’Atelier des Alchimistes - Abattoir végétal – Restaurant engagé
Chaussée de Beaumont 56, 7041 Givry
L’Atelier des Alchimistes est un acte.
Un acte de résistance joyeuse face à un système alimentaire épuisant les terres, les corps et les liens. Le projet de l’atelier est né d’une nécessité : reprendre la main sur ce que nous mangeons et sur la manière dont nous le partageons. Ici, la cuisine est végétarienne, locale, de saison et raisonnée. Elle est aussi libre, créative, parfois punk — parce que l’engagement peut être gourmand, vivant et indocile. L’Atelier est un lieu collectif, tissé avec celles et ceux qui font pousser, transforment et cuisinent autrement : producteurs et productrices engagé·e·s, maraîcher·ère·s respectueux·ses du vivant, cuisinier militant… et vous, mangeur·euse·s conscient·e·s, curieux·ses, prêt·e·s à questionner leurs habitudes. Depuis novembre 2025, nous avons investi un nouveau lieu à Givry. Un espace pour continuer à expérimenter, partager et défendre une autre façon de nourrir le monde.
Horaires du restaurant
Mercredi : 18h30 – 21h30
Jeudi : 18h30 – 21h30
Vendredi : 18h30 – 21h30
Samedi : 12h30 – 14h30 · 18h30 – 21h30
📞 Réservations : via notre site ou au 0472/42 07 83
L’Atelier des Alchimistes – L’Entre-mains - Créer, cuisiner, se rassembler
Rue de Genly, 12 7040 Blaregnies
L’Entre-mains : lieu collectif de rencontres et de partage
Un lieu où l’on choisit de ralentir, de faire ensemble, de remettre du lien là où il a été abîmé. Ici, on affirme que le corps, la créativité et la table sont des lieux de transformation sociale. Se dire avec les mains, créer sans produire, cuisiner sans dominer, partager sans hiérarchie. Un lieu vivant, inclusif, intergénérationnel, ouvert à toutes et tous, où chaque voix compte.
Les ateliers créatifs
Des espaces d’expression artistique comme actes de résistance sensible.
Explorer l’imaginaire, déposer ce qui pèse,
transformer ce qui enferme. Sans jugement, sans performance, loin des normes de productivité.
👧 Public : à partir de 7 ans
Les ateliers de cuisine
Cuisiner ensemble comme geste politique : transmettre, apprendre, reprendre confiance dans nos savoirs,
célébrer l’autonomie et le collectif.
👩🍳 Public : adultes · parents-enfants à partir de 10 ans
La table d’hôtes
Cœur battant du lieu, la table d’hôtes est un espace de parole et de rencontre.
On y partage des repas comme on partage des idées, des histoires, des étapes de vie.
Un lieu pour accompagner des moments forts ou se laisser traverser par des événements porteurs de sens.
🍽 Public :
Tables d’hôtes à la demande (infos et réservation via notre mail ou par téléphone au 0485/32 07 05.)
Tables d’hôtes thématiques organisées par L’Atelier des Alchimistes
En pratique
Un calendrier trimestriel sera publié dès le mois de mars (stages enfants, ateliers créatifs, ateliers de cuisine, tables d’hôtes).
Vous souhaitez réserver le lieu, proposer une collaboration ou rejoindre l’aventure ?
📩 Contactez-nous via : notre mail
📞 ou au 0485/32 07 05
