Bienvenue à L'atelier des alchimistes

Le restaurant

Revenir à l'essentiel. Une cuisine à la fois brute et délicate, sauvage et accessible, locale et de saison. Ici, la nature se met à table pour vous faire plaisir en tout simplicité...
Chaque mois, le jeudi, vendredi, samedi dès 18h30, vous pourrez découvrir notre menu du moment. . N’hésitez pas à nous contacter pour d’éventuelles adaptations en cas d’intolérance ou d’allergie. Notre carte bien que végétarienne peut être adaptée au régime vegan. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus et nous le signaler lors de votre réservation.

Vers la carte des boissons

LA CARTE ETE#1- 42€

Mise en bouche

Entrées

Courgettes, crème à l'ail, sambal, pain pitta// 15€

Ravioles de chou chinois, jus corsé ai fenouil, menthe, eau de kimchi// 15€

Plats

Gua Bao grillé au barbecue, shawarma, cassis, mayonnaise aux verts de poireaux et à la menthe, taratour de tournesol// 20€

Okonomiyaki d'aubergines, baba ganoush, mayo fumée, ciboule, jus corsé. // 20€

- Burger d'aubergines a la parmigiana,baba ganoush, kimchi de tomates, mozzarella di buffala des ardennes, mayo à l'huile fumée // 20€

Desserts

Karpatka Polonais, cassis, pickles, praliné, foin// 13€

Espuma de brie frais, glace aux herbes, huile de mélisse, vinaigre de cerise// 13€

Sélection de fromages d'ici, pain maison, chutney de pomme ou salade du moment// 13€

Menu Demi-Portion - 25€

Un menu dédié aux enfants jusque 12 ans

Une mise en bouche comme les grands, une burger, des frites maison, une glace à la brioche couverte de caramel