Le samedi midi (et uniquement le samedi midi !), on passe en mode révolte gourmande.
Street-food végétale pour les petits et les grands.
Produits locaux.
Cueillettes sauvages.
Saisons respectées.
Parce qu'une tomate en hiver n'a rien à faire dans nos assiettes.
Parce que le goût mérite mieux que l'industrie.
Parce que manger peut encore être un acte joyeux.
Rendez-vous chaque samedi midi à L'atelier des alchimistes.
Du sauvage. Du vivant. Du fait maison.
Une mise en jambe.
Un plat dégoulinant.
Un dessert régressif.
On s'occupe de tout.
Faites-nous confiance.
Des légumes qui ont vu pousser le clocher du village plutôt qu'un terminal d'aéroport.
Herbes, fleurs et cueillettes viennent parfois bousculer les habitudes.
Une cuisine qui se mange avec les doigts, qui dégouline parfois et qui ne s'excuse jamais d'être généreuse.
📅 Tous les samedis midi
🕧 Service à 12h30
💶 Menu freestyle : 35 €
🌿 Terrasse au calme lorsque le temps le permet
📍 Rue de Genly 12 — 7040 Blaregnies
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